Самсы, слоеные пироги с
мясом
Понадобится:
500 гр – готового слоенного теста
500-600 гр – мяса баранины средней жирности
400 гр – лука
Соль, специи по вкусу
Мясо и лук порезать мелкими кубиками, перемешать, добавить
соль, специи по вкусу. Раскатать тесто толщиной 1-2 мм. Слепить самсы
треугольниками, сверху смазать взбитым желтком. Выпекать 30 минут при
температуре 150-180 градусов. Подавать с горячим бульоном или чаем.
0 коммент.:
Отправить комментарий